#Safran, Fenchelrisotto & ein Rezept

#TagdesSafrans #Nationalsaffronday #safran Jakobsmuscheln mit Fenchel und Safranrisotto, Foto: Ute Mangold Zur Feier des Tag des Safrans am 2. August stelle ich hier eines meiner liebsten Gerichte - ein Risotto mit Fenchel vor. Der Fenchel blüht jedes Jahr wieder von neuem wieder in meinem Garten zu Beginn des Sommers. Und dazu gibt es Jakobsmuscheln frittiert in japanischem Pankomehl. …

#Waldbaden

https://waldeslustundwiese.blogspot.com/ Shinrin Yoku – so heißt die Naturheilmethode aus Japan, die nun auch immer mehr in Europa praktiziert wird. Beim „Waldbaden“ geht es darum, Stress abzubauen, die Gedanken abzuschalten und völlig in die einzigartige Atmosphäre des Waldes einzutauchen. Wasserfall an der wilden Rench, Bad Peterstal, Foto: Ute Mangold, wiesengenuss Gemischter Buchenwald, Bad Peterstal, Foto: Ute Mangold, …

%d Bloggern gefällt das: